Terrine de Cerf sauvage du Pays Catalan

Savoureuse terrine fabriquée à l'ancienne, composée de viande de cerf sauvage chassé en Haute-Cerdagne (Pyrénées-Orientales) ainsi que de gorge et de foie de porc pyrénéen.

La subtilité du poivre apporte à cette authentique terrine une saveur très parfumée avec une note légèrement épicée.

Garantie sans colorant et sans conservateur, elle est idéale à l'apéritif avec du pain de campagne ou des toasts. A déguster également en entrée, accompagnée de salade verte et de cornichons.

Elle est fabriquée à Saillagouse dans le plus grand respect de la tradition.

- Conseil de dégustation : à température ambiante et consommer rapidement après ouverture.

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